v. 5, n. 2 (2015)

Sumário

Editorial

Contribuições ao Turismo e Sociedade
Silvana Pirillo Ramos, Lluís Mundet i Cerdan
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01-02

Artigos

Internacionalització de les destinacions rurals i de muntanya: idees per a la Vall de Boí del turisme gastronòmic de la regió de Canterbury (Nova Zelanda)
Francesc Fusté Forné
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03-26
Fast food ou comida regional? as preferências gastronômicas dos turistas que visitam Natal (RN)
Bruna Alves de Araújo, Renata Mayara Moreira de Lima
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27-43
Antropologia e Turismo: A importância da Antropologia nos Cursos Superiores de Turismo em Portugal
Noemi Marujo
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44-60
La música como parte integral de la oferta turística cultural para un nicho de mercado
Guadalupe Revilla, Georgina Ramírez Fernández
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61-69
Turistas entre monumentos. El comportamiento de los visitantes en el centro histórico de Girona (2003 y 2013)
Núria Galí, José Antonio Donaire, Esther Martínez, Lluís Mundet
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70-84
Segmentação de destinos turísticos: dos processos às estruturas
Júlio da Costa Mendes, Maria Manuela Guerreiro
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85-98
Turismo de bem-estar: análise dos serviços do segmento em spas day – Natal/RN, Brasil
Islaine Cristiane Oliveira Gonçalves da Silva, Leilianne Michelle Trindade da Silva Barreto, Lissa Valéria Fernandes Ferreira
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99-118
Patrimônios cultural e natural no turismo: potencialidades do município de Piracuruca, Piauí, Brasil
Roberta Celestino Ferreira, Wilza Gomes Reis Lopes, José Luis Lopes Araújo
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119-139
Planejamento do Turismo e stakeholders: abordagens, concepções, metodologias
Marcilio Lins de Medeiros Brito, Carlos Manuel Martins da Costa, Zélia Maria de Jesus Breda
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140-154

Resenhas

Foodies and food tourism
Ewerton Reubens Coelho-Costa
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155-158

Expediente

Expediente do Volume 5, Número 2, 2015
Luciana Ferreira da Costa
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159-162