Coelho-Costa, E.R. 2015. A bebida de Ninkasi em terras tupiniquins: O mercado da cerveja e o Turismo Cervejeiro no Brasil. RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo. 5, 1 (ago. 2015), 22–41. DOI:https://doi.org/10.28998/10.28998/RITURritur.V5.N1.A1764pp.22-411764.